Table à manger : quelle taille pour 4, 6, 8 ou 10 couverts
Posez un mètre ruban sur le bord d’une table et mesurez la place d’une assiette, de ses couverts et de deux coudes : vous tomberez presque toujours entre 55 et 65 cm. Tout le calcul d’une table part de là. Le reste est une affaire de profondeur, de pieds mal placés et de murs trop proches.
La règle des 60 centimètres
Un convive a besoin d’environ 60 cm de bord de table. À 55 cm, on mange, mais on se frôle. À 70 cm, on est à l’aise, et c’est la cote à viser pour des fauteuils de table à accoudoirs, qui sont plus larges qu’une chaise.
La profondeur compte autant. À 80 cm, deux assiettes se font face sans place pour un plat au milieu. À 90 cm, on pose un plat et une carafe. À 100 cm, on sert à la française, plats au centre, sans jongler. En dessous de 75 cm, une table rectangulaire sert surtout de bureau.
Les cotes table par table
Pour une table rectangulaire, on compte les places sur les grands côtés, puis on décide si les bouts reçoivent quelqu’un. Un bout de table n’accueille un convive que si la largeur dépasse 80 cm et si aucun pied ne gêne ses genoux.
| Couverts | Rectangulaire (L × l) | Ronde (diamètre) | Carrée |
|---|---|---|---|
| 4 | 120 × 80 cm | 100 à 110 cm | 90 à 100 cm |
| 6 | 160 à 180 × 90 cm | 120 à 140 cm | 130 à 140 cm |
| 8 | 200 à 240 × 90 à 100 cm | 150 à 160 cm | 150 cm et plus |
| 10 | 250 à 280 × 100 cm | 180 cm et plus | rare |
Ces fourchettes sont des usages de métier, pas une norme. La borne basse convient à des repas du quotidien, la borne haute aux grandes tablées où l’on reste longtemps.
Le cas de la table ronde
Une table ronde se calcule par son pourtour. Multipliez le diamètre par 3,14, puis divisez par 65 cm (un peu plus que 60, car les chaises se resserrent vers le centre). Une table de 120 cm offre 377 cm de bord : 5 places confortables, 6 serrées. Une table de 150 cm en offre 471 : 7 places, 8 en se serrant. Le piètement décide du reste : un pied central laisse toutes les places libres, quatre pieds en condamnent souvent deux.
Les pieds, ces voleurs de places
Une table de 180 cm à quatre pieds d’angle reçoit 6 personnes. La même table avec un piètement en tréteaux placé à 30 cm des bouts n’en reçoit confortablement que 4 sur les côtés, car les genoux des convives d’angle butent sur le montant. Avant d’acheter, asseyez-vous au coin de la table, pas au milieu.
Même vigilance avec les ceintures, ces traverses qui relient les pieds sous le plateau. Mesurez la hauteur libre entre le sol et le dessous de la ceinture : en dessous de 62 cm, les cuisses frottent, surtout avec des chaises à assise épaisse. La fiche sur les hauteurs de table et de chaise donne les autres cotes à vérifier.
La place autour de la table
C’est l’erreur la plus fréquente : on mesure la table, pas la pièce. Une chaise occupe une profondeur d’environ 45 cm sous la table, et il faut pouvoir la reculer pour se lever. Comptez :
- 75 cm entre le bord de la table et un mur, pour reculer sa chaise et se lever ;
- 90 cm si quelqu’un doit passer derrière une personne assise ;
- 120 cm si ce passage est aussi une circulation de la maison (vers la cuisine, une porte-fenêtre).
Une table de 180 × 90 cm entourée de 75 cm de chaque côté occupe donc une zone de 330 × 240 cm, soit près de 8 m². Avec 90 cm sur les côtés de passage, on dépasse 9 m². C’est souvent la moitié d’un séjour de 20 m², avant même le canapé.
Le réflexe d’atelier. Dessinez au sol la table et sa zone de chaises avec du ruban de masquage, et vivez deux jours autour. Le ruban ne coûte rien, une table trop grande coûte cher.
Table à rallonges : calculer les deux positions
Une table extensible résout le problème des repas de fête, à condition de vérifier la pièce dans sa position longue. Une table de 160 cm qui passe à 240 cm avec ses allonges demande, chaises comprises, une longueur de pièce de 390 cm. Regardez aussi où se rangent les allonges : intégrées sous le plateau (allonges « papillon » ou à l’italienne) ou à stocker dans un placard, ce qui demande un endroit sec et à plat pour qu’elles ne se voilent pas.
Dernier point : les allonges d’une table en bois massif sont débitées en même temps que le plateau, mais vivent moins à l’air et à la lumière. Après quelques années, elles sont souvent plus claires que le reste. Sortez-les de temps en temps, et la différence restera discrète.
Mesurer avant de choisir
Prenez les cotes de la pièce au sol, d’une plinthe à l’autre, en notant les obstacles : radiateur, porte qui s’ouvre vers l’intérieur, buffet existant. Le plan d’encombrement place la table avec sa zone de chaises de 75 cm et signale aussitôt ce qui gêne. Pour une pièce de vie de petite taille, la fiche aménager un petit salon montre comment arbitrer entre table et canapé, et le rayon Choisir ses meubles rassemble les autres cotes utiles.
Avant de commander, faites une dernière vérification : la porte de la pièce et la cage d’escalier. Un plateau monobloc de 220 × 100 cm ne passe pas partout, et beaucoup de tables massives sont livrées montées.
